Briz Boutique de chocolate

PEREGRINAS

Disfruta de nuestras especialidades, Peregrinas del Camino Primitivo.

Crujientes de avellana, caramelo y limón. Producto gourmet

Oviedo origen del camino

Oviedo origen del Camino

sobre nosotros

Nuestras elaboraciones tienen un punto en común: el chocolate

No te podrás resistir a ese toque de sublime chocolate en nuestras elaboraciones. Trabajamos con una de las mejores marcas del mercado: Valrhona.

Ven y disfruta de la experiencia Briz.

Cheesebriz

Elaboramos cheesecakes en tres sabores característicos de Briz: clásica, pistacho y chocolate. En un formato que reluce por fuera y, sobre todo, por dentro.

Disfruta nuestras cheesebriz

III campaña oviedo llambión

Dulcey Babá

todo un descubrimiento

Basado en el tradicional Babá Napolitano, hemos elaborado nuestros Dulcey Babá para la Campaña de Oviedo Llambión. Un brioche en almíbar cítrico con un toque de canela y ron.

Rosquillas Asturianitas, receta presente en La Asturianita,
la última gran novela de Pilar Sánchez Vicente

Elaboradas con materias primas muy tradicionales que nos permitieron contextualizar el momento de la novela y, por supuesto, le añadimos un toque muy especial.

«Rosquillas Asturianitas» es marca registrada OEMP Nº 4.322.890 y sólo podrás encontrarlas en nuestra pastelería o puntos de venta autorizados.

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Pilar Alvarez
2 days ago
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Nos encantó, pequeño local llenos de maravillas, el brownie está espectacular!! Y el croissant de mascarpone...una delicia. Gracias
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Tina Sz
3 days ago
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+2
¡Un lugar muy agradable y unos dulces deliciosos!

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Юлия Кальчевская profile picture
Юлия Кальчевская
4 days ago
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Los pasteles estaban deliciosos, mis favoritos fueron el de frambuesa y el de piña colada. Las chicas fueron muy amables y simpáticas, con mucho gusto las recomendaría a mis amigos. 🫶🏻

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Ana C Álvarez García profile picture
Ana C Álvarez García
7 days ago
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🍫 Una mesa dulce espectacular Contar con Briz Boutique del Chocolate para nuestra boda fue todo un acierto. ❤️ Nos prepararon una mesa dulce impresionante, cuidada hasta el último detalle y que llamó muchísimo la atención de todos nuestros invitados, especialmente de los peques, que estaban encantados. 🥰 Además de ser preciosa, estaba todo buenísimo. Había tanta variedad y estaba todo tan bien presentado que daba hasta pena empezar… ¡aunque duró poco! 😂🍫 Fue uno de esos detalles de la boda que sorprendió a todo el mundo y que hizo las delicias de nuestros invitados. Muchísimas gracias por crear una mesa tan bonita y, sobre todo, tan deliciosa. ¡Fue un auténtico éxito! ❤️
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Adelia Hernandez profile picture
Adelia Hernandez
14 days ago
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Nos atrajo un maravilloso olor a dulce recién horneado y entramos, ya que la puerta estaba abierta. Una chica, muy amable, nos informó de que ese día el establecimiento estaba cerrado al público y que solo estaban horneando. Sin embargo, nos dijo que, ya que estábamos allí, nos atendería, aunque las vitrinas estaban vacías y solo disponían de producto ya envasado. Aun así, pudimos comprobar la calidad de lo que elaboraban en los hornos de la cocina, visibles al fondo del local. Por cierto, el establecimiento es muy acogedor y especialmente coqueto. Elegimos unas peregrinas, un bizcocho Imperial de limón y una tableta de chocolate elaborada con cacao Valrhona. Estaba todo buenísimo. Resumen: totalmente recomendable por la calidad de sus productos y la atención recibida.
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Juan Moro profile picture
Juan Moro
21 days ago
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+3
Si te gusta el chocolate no te lo puedes perder
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Piet Verhoeve profile picture
Piet Verhoeve
21 days ago
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¡Prueba los cubiletes! Los mejores que he probado en Oviedo.

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Ana Lorenzo profile picture
Ana Lorenzo
36 days ago
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Calidad superior en todos sus productos. Excelente presentación. Y muy buena atención. Recomendable sin duda.
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Carlota st profile picture
Carlota st
61 days ago
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Tienen auténticas delicias. Producto cuidado y de gran calidad. La atención es muy buena.
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M. D profile picture
M. D
69 days ago
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Los bombones para regalo son un acierto total. La presentación está super cuidada y son una monada! El croissant de chocolate está brutal!
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Siempre es buen momento para regalar bombones

Amplio surtido en bombones Valrhona. No te pierdas nuestras rocas y cortados de praliné.

Cuidamos la presentación

Porque los regalos especiales bien merecen una bonita presentación, nuestra caja personalizada en oro va rematada con un bonito lazo que incorpora el sello Briz.

Bombones protegidos

El bombón es un producto especial que nos gusta cuidar para que llegue en perfectas condiciones. Los alveolos garantizan una mayor protección.

Amplio surtido

Nos gusta renovar la carta de bombones y, como no, cualquier campaña es buena para ofreceros bombones diferentes.

TARTA LLAMBIONA

Con la participación en el primer «Oviedo Llambión» y nuestra elaboración Milhojas Nava, quisimos hacer un guiño a la gran aceptación que tuvimos en la campaña y surge la Tarta Llambiona. Por encargo.

Urban colouring 3, de Urban Anna

En el libro Urban Colouring 3, de la ilustradora holandesa Urban Anna, podrás encontrar nuestra fachada junto a otros negocios de EEUU, Francia, Italia, Reino Unido….. El regalo perfecto para los amantes de libros creativos. Puedes adquirir tu ejemplar en nuestra pastelería.

El libro ha sido editado en Holanda, Japón, Corea, EEUU, Australia y Canadá.

Más información sobre la artista en su web @urbananna20

Porque importa como se lo digas…

Briz te ofrece su colección de postales más particular. Para coleccionistas, para regalar, para dejar por escrito aquellas palabras que, a veces, se lleva el viento….

Estas son nuestras variedades en croissants

El chocolate, muy presente en nuestras elaboraciones, no podía faltar en la bollería.

De esta manera le damos un toque personal a nuestros croissants.

Te ayudamos con tus eventos…

Comuniones, bodas…

Mesas dulces

Ver más…

Tartas 2026

Siempre hay algo que celebrar. Consulta las opciones que te ofrecemos. Para garantizar su disponibilidad, recomendamos reservar previamente. Personalizamos el mensaje.

Tarta Lemon pie

Lemon pie

Limón y merengue requemado

Dos chocolates

Mousse de chocolate negro con inclusiones de mousse de chocolate blanco

Dulcey

Base fina de bizcocho de almendra y namelaka dulcey

Almendra

Un clásico, hojaldre y almendra. Decoración de pascua*

Hojaldre

Nos adaptamos a tu propuesta: fresas, nata, crema..,.Presentación en distintas raciones

Fresas y nata

Sólo en temporada de fresas, de febrero a junio.

Especial números

Nos adaptamos a distintos comensales. De gran tamaño.

Sacher

Chocolate en estado puro con un toque de… albaricoque!!

Turrón

Mousse de turrón con una base muy especial. Apta para celiacos

Llambiona

Nuestra tarta estrella. Pura explosión de sabores y texturas. Por encargo

sobre nosotros

La tradición pastelera en este local se remonta a 1935

En la calle Magdalena nº 3 de Oviedo, en 1935 Marcelino Fernández solicita licencia para abrir Confitería. Ya en 1951, Covadonga Fernández Coya, coge en traspaso el local y crea la Confitería Niza, la que fuera durante muchos años una de las referentes en la tradición pastelera ovetense. Pedro Carreño, hijo de Covadonga, toma el testigo e impulsará esa tradición y será también uno de los promotores del Gremio de Artesanos Confiteros de Asturias.

Briz boutique de chocolate surge, después de años de experiencia acumulada, como un reto profesional que espera satisfacer los paladares de ovetenses y visitantes de la ciudad.

Pasteles

Disponemos de una selecta carta de pasteles que vamos variando a lo largo de la semana.

Bollería

Croissants y palmeras, en sus diferentes terminaciones, son un fijo de nuestros expositores.

Tartas

Realizamos tartas por encargo sujetas a nuestras propuestas. Consúltanos.

Más elaboraciones

Con el chocolate y frutos secos como materias primas, os ofrecemos estos productos:

Algunos de nuestros pasteles

Tenemos una carta de pasteles que vamos modificando según época del año y días de la semana. Periódicamente renovamos la carta e incorporamos algún nueva creación para vuestro disfrute.

Calle Magdalena, 3
Oviedo – 33009
En pleno
casco antiguo

MARTEs A VIERNES

9.30-15.00 / 16.30-20.00

SÁBADOS

10.0-15.00 / 16.30-20.00

DOMINGOS

10.30-15.00

LUNES

CERRADO POR DESCANSO

ABIERTO EN CAMPAÑAS

Contacta con nosotros

Teléfono

614 24 22 30

Dirección postal

C/ Magdalena, 3

Oviedo (casco antiguo) 33009